美しい和菓子

　かつては名工といわれた人を沢山輩出したこの菓子木型の彫刻の技術も、一般の人の趣味趣向が変わり、また昔は引き菓子というお菓子が多用されましたがそのような習慣も洋菓子の台頭と供に変わり、木型を用いて作るお菓子が激減いたしました。木型の注文も減りそれに合わせて木型職人もまるで滝から水が流れ落ちるがごとく減少してきました。
　そこでかつての名工達の作品をここに収集して永久保存を心がけ、またお菓子屋さん以外でも一般のお茶をなさっている人や和菓子に興味をもたれている人などに、道具としての木型と供に芸術品としても見て欲しいとの思いから、自分の新作と供に約６００点を展示しております。
　見学の方は事前にご連絡下さい。

　

◆工房地図◆