ちりめんＭＩＸパスタ　

『和風』
そんな響きのパスタ。
栄養満点ちりめんなど海の幸のパスタです。
あたたかい風味をどうぞ。

材料	○　スパゲッティーニ　１．４ｍｍのロングパスタを使用 ○　にんにく・・・１カケくらい。スライスに。 ○　ちりめんじゃこ（生でも食べられるもの） ○　わかめ（ふえるワカメ。代表例） ○　鮭（鮭フレークでも可） ○　あさつき　ねぎでもよい ○　キューピー　パスタのためのオイルソース（醤油＆ペッパー）
（1）	ワカメは、元の状態（食べれる状態）にし、細かく刻む。 あさつきも、細かく刻む。 鮭は、一度焼き、フレーク状に身をほぐす。 それらと、ちりめんを、ボールに移し、醤油、コショウ、 オリーブオイルをを入れ、よく和えておく。 醤油の代わりに、オイルソースを使用しても簡単。 この時、あさつきは少量残しておく事。
（2）	パスタを茹でるため、深鍋に湯を沸かし、 パスタを茹ではじめる。
（3）	フライパンに、オリーブオイルとにんにく軽く炒める。 それに、先ほど合わせた、ちりめんＭＩＸを入れ、軽く火を通す。 味をみながら、塩、醤油などで調整。
（４）	茹であがったパスタを、茹で汁を切りながら、先ほどのフライパンへ 移し、全体を混ぜ合わせる。（火は止めておく事） 全体を見ながら、少量の茹で汁（小さじ）を加えておく。 お皿に盛り付けた後、刻んだあさつきを乗せれば出来あがり！！	＜画像をクリックすると拡大します。＞