卵黄色は、見本カード（カラーファンという、１５段階）で判定します。卵黄色見本カードが手に入りにくいので、当研究室独自の調査により１５段階の卵黄を入手、一覧にしました。
ディスプレイのバラツキ等により正確ではありませんが、参考にしてください。（卵黄は、左上がNo１）
※日本では、「栄養価が高そう」というイメージから、卵黄色の濃い方（オレンジ色がかった黄色）に変化している。（H1 No7.6、H5 No9.2、H13 No10.5 岡山県養鶏協会調べ）
※ディスプレイ上に直接卵黄を置かないでください。ディスプレイの故障の原因になります。
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